Marie des vignes

Archives du avril 16, 2016


Un métier d’antan,

la Crémière, Bien avant l’industrialisation des produits laitiers, elle régalait les citadins. La crémière fait souvent  équipe avec  le coquassier, ou coquetier; Tous deux passent dans les fermes pour collecter des produits frais: crème, beurre  et fromage pour l’une, oeufs…

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